Dietista-Nutricionista
En 2004 me trasladé a Reino Unido para continuar con mi desarrollo profesional en la Sanidad Pública. Durante esta etapa tuve la oportunidad de desarrollarme en distintas áreas de especialización nutricional.
A mi regreso en 2017 me uní al equipo de Clínica Physia como nutricionista.
En estos años, mi trabajo clínico se ha centrado en el abordaje dietético-nutricional de las patologías y alteraciones funcionales del aparato digestivo. Este interés surgió, en parte, por la estrecha relación con las necesidades y demandas de los pacientes que acuden a la clínica, pero también por la relación que tiene la salud intestinal con otras enfermedades y áreas de la salud. Dentro de este ámbito, mi formación y experiencia se han orientado especialmente hacia el SIBO, la disbiosis, la microbiota y otros trastornos funcionales digestivos.
Considero fundamental mantener una formación continua y trasladar a la consulta aquellos conocimientos y herramientas que cuentan con respaldo científico, evitando recomendaciones basadas en modas, tendencias o afirmaciones sin evidencia.
Además de mi actividad en consulta privada, desarrollo mi labor profesional en el ámbito de la nutrición oncológica desde 2022. Esta experiencia me permite acompañar a personas en procesos de enfermedad complejos y profundizar en el papel de la nutrición como parte del abordaje integral del paciente.
Cada persona, sus síntomas, su historia, sus necesidades y su contexto son diferentes. Por ello, mi objetivo es realizar un abordaje individualizado, adaptando las estrategias nutricionales a cada paciente y buscando que las recomendaciones sean, además de eficaces, realistas y sostenibles en el tiempo.
Mi formación y experiencia han ido evolucionando junto con mi práctica clínica, siempre con la intención de ofrecer un acompañamiento nutricional riguroso, actualizado y centrado en el paciente.